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ＪＡＬショッピング グルメ・食品 〈アマノ〉国産具材みそ汁 \4,725 No, 1 マイルがたまるショッピングサイト「JALショッピング」で人気の商品です。 　 〈イーガー〉オリーブオイルスプレッドセット \4,300 No, 2 コレステロールやトランス脂肪酸、水分を含まず、「塗ることができる」スプレッド状のエキストラバージンオリーブオイル。香りや栄養はそのまま、バターやマーガリンのように塗って使えます。トースト、カナッペ、パスタ、サラダ、カルパッチョなどに。 　 〈ウインナークラブ〉無添加ハムセット \5,800 No, 3 徳島県と香川県の境に広がる阿讃（あさん）山脈で肥育した、健康に育つオリジナル品種「四元豚」を使用。ドイツ人マイスターに指導を受け、ヨーロッパのコンテストでも認められた品質です。自社一貫生産のおいしさをお届けします。 　 〈ウインナークラブ〉無添加ハムセット \5,800 No, 4 徳島県と香川県の境に広がる阿讃（あさん）山脈で肥育した、健康に育つオリジナル品種「四元豚」を使用。ドイツ人マイスターに指導を受け、ヨーロッパのコンテストでも認められた品質です。自社一貫生産のおいしさをお届けします。 　 〈クラッハー〉プティ（貴腐ワインチーズ） \7,350 No, 5 貴腐ワインのトップブランド、オーストリア＜クラッハー＞社の「ベーレンアウスレーゼ」を惜しみなくしみ込ませて熟成。ソムリエ、チーズ製造者・熟成士の3人のプロが共同開発した、青カビタイプのチーズです。強烈にスパイシー、甘く気品ある香り。 　 〈グリルあかね〉タンシチュー \5,880 No, 6 ＜グリルあかね＞で昔からおなじみのメニュー。牛タンの先端部分と底の部分を落とし、おいしく煮込める部分だけを、創業以来変わらない味のデミグラスソースで仕上げました。とろけるほどの柔らかさです。 　 〈グリルあかね〉タンシチュー \5,880 No, 7 ＜グリルあかね＞で昔からおなじみのメニュー。牛タンの先端部分と底の部分を落とし、おいしく煮込める部分だけを、創業以来変わらない味のデミグラスソースで仕上げました。とろけるほどの柔らかさです。 　 〈ケンミン〉焼きビーフン＆春雨炒め \5,250 No, 8 ビーフンはお米100％の麺。定番の「焼きビーフン」、ふんわり卵入り「エビ玉ビーフン」に、ちょっとしたおかずになる「春雨の甘辛炒め」をセットにしました。電子レンジで約4-5分加熱後、フライパンで炒めるとさらに香ばしくなります。 　 〈どんぐり〉京野菜の入った京風お好み焼きセット \4,725 No, 9 京都のお好み焼き店＜どんぐり＞が、京都の素材を吟味して作り上げた「京風お好み焼き」。京野菜として有名な九条ネギを新鮮な状態で使用。さらに、ふっくらした生地、紅ショウガ、ソースまでも、それぞれ京都のメーカーに依頼し、京風の味を追求しました。京都の素材が満載 　 〈ハイアット リージェンシー 東京〉フレンチラムラックのロースト \6,300 No, 10 ニュージーランド産の仔羊肉（フレンチラムラック）の素材を生かし、塩・コショウだけで調理。しっとり柔らか、ロゼ色に仕上がった仔羊肉にフランス料理で定番のガルニ（付け合わせ）を添え、軽い酸味と辛味を閉じ込めたソースをかける本格的なメインメニューです。2-3名様の 　 〈ハイアット リージェンシー 東京〉フレンチラムラックのロースト \6,300 No, 11 ニュージーランド産の仔羊肉（フレンチラムラック）の素材を生かし、塩・コショウだけで調理。しっとり柔らか、ロゼ色に仕上がった仔羊肉にフランス料理で定番のガルニ（付け合わせ）を添え、軽い酸味と辛味を閉じ込めたソースをかける本格的なメインメニューです。2-3名様の 　 〈ハライコ〉ソーセージセット \6,090 No, 12 北ドイツで親しまれているソーセージメーカー＜ハライコ＞社から、豚肉100％を岩塩で味付けしたフレッシュなソーセージ5種類とマスタード。新入荷の「ミニサイズ」2種類は、火が通りやすくて調理が簡単。 　 〈ハライコ〉ソーセージセット \6,090 No, 13 北ドイツで親しまれているソーセージメーカー＜ハライコ＞社から、豚肉100％を岩塩で味付けしたフレッシュなソーセージ5種類とマスタード。新入荷の「ミニサイズ」2種類は、火が通りやすくて調理が簡単。 　 〈ブレーマ〉スモークベーコン \4,200 No, 14 ドイツの老舗で修業を積み、門外不出の伝統製法を伝授された日本人職人、こだわりの手作り。本場の味を守り、極めています。嶋田耕治さんは、ドイツで300年以上の伝統の味を守り続けるソーセージとハムの老舗で9年間かけて修業を積み、マイスターから門外不出の技を伝授され 　 〈ブレーマ〉ソーセージ \4,800 No, 15 ドイツの老舗で修業を積み、門外不出の伝統製法を伝授された日本人職人、こだわりの手作り。本場の味を守り、極めています。嶋田耕治さんは、ドイツで300年以上の伝統の味を守り続けるソーセージとハムの老舗で9年間かけて修業を積み、マイスターから門外不出の技を伝授され 　 〈マイスター山野井〉グルメセット（5種類） \5,250 No, 16 ドイツで「ドイツ食肉マイスター」の称号を受けた伝統継承者・山野井 進治さんが、卓越した技法でこだわって作りました。秘伝のタレに漬け込み炭火で焼き上げた「焼豚」「ベーコン」、ドイツ製法の「生ハム」などをセット。 　 〈マイスター山野井〉グルメセット（5種類） \5,250 No, 17 ドイツで「ドイツ食肉マイスター」の称号を受けた伝統継承者・山野井 進治さんが、卓越した技法でこだわって作りました。秘伝のタレに漬け込み炭火で焼き上げた「焼豚」「ベーコン」、ドイツ製法の「生ハム」などをセット。 　 〈マイスター山野井〉グルメセット（6種類） \10,500 No, 18 ドイツで「ドイツ食肉マイスター」の称号を受けた伝統継承者・山野井 進治さんが、卓越した技法でこだわって作りました。秘伝のタレに漬け込み炭火で焼き上げた「焼豚」「ベーコン」、ドイツ製法の「生ハム」などをセット。 　 〈マイスター山野井〉グルメセット（6種類） \10,500 No, 19 ドイツで「ドイツ食肉マイスター」の称号を受けた伝統継承者・山野井 進治さんが、卓越した技法でこだわって作りました。秘伝のタレに漬け込み炭火で焼き上げた「焼豚」「ベーコン」、ドイツ製法の「生ハム」などをセット。 　 〈マダムトレフ〉テリーヌセット \8,400 No, 20 ＜トレフミヤモト＞宮本オーナーシェフのこだわりとマダムのセンスで仕上げた、ワインに合うフレンチ惣菜の作りたてを冷凍・真空パック。チューブ入りのソースを、お皿に自由に描いて。 　 〈マダムトレフ〉テリーヌセット \8,400 No, 21 ＜トレフミヤモト＞宮本オーナーシェフのこだわりとマダムのセンスで仕上げた、ワインに合うフレンチ惣菜の作りたてを冷凍・真空パック。チューブ入りのソースを、お皿に自由に描いて。 　 〈レザンファン・ギャテ〉テリーヌギフト \11,130 No, 22 『ミシュランガイド東京2008』で一つ星を獲得したフレンチレストラン＜レザンファン・ギャテ＞の看板料理、テリーヌをセット。「フォアグラ・セップ茸・地鶏のくん製テリーヌ」は、クリスマスにふさわしい贅沢な一切れ。 　 〈レザンファン・ギャテ〉テリーヌギフト \11,130 No, 23 『ミシュランガイド東京2008』で一つ星を獲得したフレンチレストラン＜レザンファン・ギャテ＞の看板料理、テリーヌをセット。「フォアグラ・セップ茸・地鶏のくん製テリーヌ」は、クリスマスにふさわしい贅沢な一切れ。 　 〈伊勢せきや〉参宮あわび脹煮（2個/200g） \11,340 No, 24 昔からおめでたい貴重な食物として、数々の歴史を持つアワビ。その滋味豊かな最良品の旨味を＜伊勢せきや＞が独自製法のしょうゆと一子相伝のタレで、丸ごとふっくら柔らかく煮込みました。薄切りにして酒の肴に。 　 〈伊勢せきや〉参宮あわび脹煮（3個/300g） \16,590 No, 25 昔からおめでたい貴重な食物として、数々の歴史を持つアワビ。その滋味豊かな最良品の旨味を＜伊勢せきや＞が独自製法のしょうゆと一子相伝のタレで、丸ごとふっくら柔らかく煮込みました。薄切りにして酒の肴に。 　 〈伊勢せきや〉参宮あわび膨煮(4個/400g) \21,840 No, 26 昔からおめでたい貴重な食物として、数々の歴史を持つアワビ。その滋味豊かな最良品の旨味を＜伊勢せきや＞が独自製法のしょうゆと一子相伝のタレで、丸ごとふっくら柔らかく煮込みました。薄切りにして酒の肴に。 　 〈伊勢せきや〉焼き印入り参宮あわび \11,025 No, 27 ご進物に珍重されてきた滋味豊かなアワビを、独自製法のしょうゆと一子相伝のタレで、丸ごと柔らかく煮込んだ「参宮あわび」。職人が「祝」「寿」の文字を一つずつ焼き印した逸品です。 　 〈雅秀殿〉究極の豚まん \4,200 No, 28 全工程を熟練職人による手作りで、豚の肩ロースのザク切り・野菜などを入れ、ジューシーな中にも食感が楽しめるようにしました。自慢のもっちりとした皮もご賞味ください。 　 〈雅秀殿〉究極の豚まん \4,200 No, 29 全工程を熟練職人による手作りで、豚の肩ロースのザク切り・野菜などを入れ、ジューシーな中にも食感が楽しめるようにしました。自慢のもっちりとした皮もご賞味ください。 　 〈近為〉千枚漬け　樽詰め \5,250 No, 30 独自の昔ながらの重石手法と塩加減で下漬けした後、北海道産の天然昆布で漬け込んだ冬期限定品。 　 〈金城樓〉ぶりみそ漬け \10,500 No, 31 締まった身にたっぷり脂がのった旬のブリを、金沢で有名な格式ある老舗料亭＜金城樓（きんじょうろう）＞が秘伝の白みそに漬け込みました。遠火の中火で焦がさないように焼くと、おいしい酒の肴になります。 　 〈銀座　鹿鳴春〉ふかひれ肉まんセット \5,250 No, 32 上湯（シャンタン）スープと鶏肉をベースに、さっぱりと上品な味付けで仕上げた「フカヒレ肉まん」と、料理長特製の味を再現する大きなチャーシューをたっぷり詰めた「チャーシューまん」。銀座・フカヒレ専門店の味を桐箱入りでお届けします。銀座 鹿鳴春銀座1丁目のフカヒ 　 〈銀座　鹿鳴春〉ふかひれ肉まんセット \5,250 No, 33 上湯（シャンタン）スープと鶏肉をベースに、さっぱりと上品な味付けで仕上げた「フカヒレ肉まん」と、料理長特製の味を再現する大きなチャーシューをたっぷり詰めた「チャーシューまん」。銀座・フカヒレ専門店の味を桐箱入りでお届けします。銀座 鹿鳴春銀座1丁目のフカヒ 　 〈銀座梅林〉ロースカツ＆ヒレカツ \5,040 No, 34 銀座初とんかつ専門店として昭和初期に創業した老舗の味を、電子レンジ加熱だけで召し上がれます。国産ロース肉の旨味と甘味を感じる「ロースカツ」、創業者考案の「一口ヒレカツ」と「中濃とんかつソース」のセット。 　 〈銀座梅林〉ロースカツ＆ヒレカツ \5,040 No, 35 銀座初とんかつ専門店として昭和初期に創業した老舗の味を、電子レンジ加熱だけで召し上がれます。国産ロース肉の旨味と甘味を感じる「ロースカツ」、創業者考案の「一口ヒレカツ」と「中濃とんかつソース」のセット。 　 〈銀座梅林〉ロースカツ＆ヒレカツ \5,040 No, 36 銀座初とんかつ専門店として昭和初期に創業した老舗の味を、電子レンジ加熱だけで召し上がれます。国産ロース肉の旨味と甘味を感じる「ロースカツ」、創業者考案の「一口ヒレカツ」と「中濃とんかつソース」のセット。 　 〈坂本屋〉東坡煮 \5,250 No, 37 パックごと湯煎し、ゆで野菜を添え、セットの和辛子を付けていただきます。 　 〈坂本屋〉東坡煮 \5,250 No, 38 パックごと湯煎し、ゆで野菜を添え、セットの和辛子を付けていただきます。 　 〈秋月とうふ家〉とろける白い湯どうふセット \4,410 No, 39 福岡県の小京都・秋月（あきづき）から、温めると豆乳のように白いスープ状にとろける湯豆腐。豆腐は地元のフクユタカ・北海道産黒大豆で作り、「柚子こしょう」やタレもこだわりの品。スープは残して「糒（ほしい：干飯）」の雑炊もご賞味ください。 　 〈秋月とうふ家〉とろける白い湯どうふセット \4,410 No, 40 福岡県の小京都・秋月（あきづき）から、温めると豆乳のように白いスープ状にとろける湯豆腐。豆腐は地元のフクユタカ・北海道産黒大豆で作り、「柚子こしょう」やタレもこだわりの品。スープは残して「糒（ほしい：干飯）」の雑炊もご賞味ください。 　 〈新宿中村屋〉プチカレーセット \5,000 No, 41 日本で初めて「純インド式カリー」を発売した＜中村屋＞特製のレトルト。通常のカレー（180-200グラム）よりも少ない120グラムで、茶わんよりやや多い食べきりサイズです。3種類の味をセット。 　 〈神戸串乃家〉迎春 串揚げセット（亀44串） \10,500 No, 42 マイルがたまるショッピングサイト「JALショッピング」で人気の商品です。 　 〈神戸串乃家〉迎春 串揚げセット（鶴66串） \15,750 No, 43 独自の熟成方法により、自然解凍で特製パン粉が生とほとんど同じ状態に戻り、ご家庭でそのまま揚げるだけの手軽さ。ネタ名・揚げ時間・おすすめのタレが、串に印字されています。 　 〈千房〉すき焼そば \5,250 No, 44 お好み焼きの名店＜千房＞で、年齢を問わず人気の高かった冬限定特別メニューを冷凍食品で復刻。歯ごたえのある中太麺、牛肉と野菜に、少し甘めのタレをプラスして、すき焼き風に仕上げました。電子レンジか湯煎でどうぞ。 　 〈長吉屋〉古来の味さつま揚げ \4,200 No, 45 鹿児島県枕崎港で水揚げされる鮮魚のすり身を主原料に、薩摩の地酒と、できたての豆腐を混ぜ込み、一番搾り菜種油で揚げた鹿児島名物。豊かな風味と独特の食感が特徴です。電子レンジで温めるとさらに美味。 　 〈長吉屋〉古来の味さつま揚げ \4,200 No, 46 鹿児島県枕崎港で水揚げされる鮮魚のすり身を主原料に、薩摩の地酒と、できたての豆腐を混ぜ込み、一番搾り菜種油で揚げた鹿児島名物。豊かな風味と独特の食感が特徴です。電子レンジで温めるとさらに美味。 　 〈鳥羽国際ホテル〉キジくん製 \11,550 No, 47 自然が残る伊勢志摩の奥、浜島町桧山路（ひやまじ）で健康的に飼育されたキジは臭いもなく美味。市場には出回らない価値あるこのキジ肉を、ホテル特製のくん製にしました。スライスしてそのままで、モモと手羽は唐揚げでどうぞ。 　 〈鳥羽国際ホテル〉キジくん製 \11,550 No, 48 自然が残る伊勢志摩の奥、浜島町桧山路（ひやまじ）で健康的に飼育されたキジは臭いもなく美味。市場には出回らない価値あるこのキジ肉を、ホテル特製のくん製にしました。スライスしてそのままで、モモと手羽は唐揚げでどうぞ。 　 〈鳥羽国際ホテル〉伊勢海老ブイヤベース \11,025 No, 49 「ブイヤベース」とは魚介と一緒にスープもいただく、フランス料理のメインディッシュ。魚介類の宝庫、伊勢志摩の＜鳥羽国際ホテル＞が、日本人の口に合うまろやかな味付けにアレンジして調理した人気メニューをそのまま、急速冷凍で発送します。鳥羽国際ホテル昭和39年（196 　 〈登里多祢〉京のはもしゃぶセット \10,500 No, 50 京の料亭御用達の鮮魚を扱う老舗＜登里多祢（とりたね）＞の職人が、瀬戸内海で獲れた肉厚の天然ハモを厳選。包丁さばきに腕をふるい、雪のように骨切りしました。ハモのあっさりした美味を「自家製だし」で贅沢に味わい、締めはハモから出ただしで「京うどん」に舌鼓を…。 　 〈肉のたかさご〉米沢牛 ローストビーフ \12,390 No, 51 銘柄牛「米沢牛」の旨味を生かす＜肉のたかさご＞独自製法により、手作りで愛情を込めて焼き上げた、こだわりの「ローストビーフ」。そのままでも温めてもおいしく、厚切りにしても柔らか。セットのタレも、もちろん自家製です。 　 〈肉のたかさご〉米沢牛 ローストビーフ \12,390 No, 52 銘柄牛「米沢牛」の旨味を生かす＜肉のたかさご＞独自製法により、手作りで愛情を込めて焼き上げた、こだわりの「ローストビーフ」。そのままでも温めてもおいしく、厚切りにしても柔らか。セットのタレも、もちろん自家製です。 　 〈富貴包子楼〉点心セット \5,250 No, 53 横浜中華街で手作り惣菜の店を構え、何よりも食材の品質にこだわる＜富貴包子楼（ふうきぱおずろう）＞のおいしい中華惣菜。素材や調理法、製造工程に至るまで、こだわった美味をご堪能ください。 　 〈富貴包子楼〉点心セット \5,250 No, 54 横浜中華街で手作り惣菜の店を構え、何よりも食材の品質にこだわる＜富貴包子楼（ふうきぱおずろう）＞のおいしい中華惣菜。素材や調理法、製造工程に至るまで、こだわった美味をご堪能ください。 　 〈燻香房〉スモーク詰め合わせ \9,975 No, 55 旬を選び、産地を選んで、それぞれの素材の持っている味を存分に引き出した6種類のスモーク。くん製ではおなじみの「サーモン」から、珍しい「桜マス」まで、多彩に味わっていただけます。 　 〈燻香房〉スモーク詰め合わせ \9,975 No, 56 旬を選び、産地を選んで、それぞれの素材の持っている味を存分に引き出した6種類のスモーク。くん製ではおなじみの「サーモン」から、珍しい「桜マス」まで、多彩に味わっていただけます。 　 「銀聖」いくら \6,090 No, 57 “銀毛鮭の王様”と絶賛される、北海道・日高の天然秋鮭ブランド「銀聖（ぎんせい）」。＜漁吉丸＞が鮮度と漁師の味にこだわり、その鮭卵を天然海水塩のみで仕上げ、旨味を存分に引き出しました。「銀聖」とは、日高沖の定置網で生きたまま漁獲される「銀毛鮭」の中でも、脂 　 「黒潮の舞」あわびうに \10,500 No, 58 長崎県壱岐産の天然アワビをほどよい柔らかさにゆで上げ、同じ壱岐産のムラサキウニであえました。アワビの風味を、ムラサキウニの甘味と芳純な香りで包み込んだ贅の極み。塩しか加えていない素材の旨味をご堪能ください。 　 「讃岐でんぶく」刺し盛り（24cm） \6,930 No, 59 「讃岐でんぶく」は、瀬戸内海の限られた海域でしか漁獲を許されていない、香川県が誇る貴重な天然ナシフグ。淡白な味わい、ほどよい歯ごたえ、トラフグ並みの旨味を持つ「刺し身」と「たたき」を、有田焼の陶器皿に美しく盛り合わせてお送りします。 　 「讃岐でんぶく」刺し盛り（30cm） \9,135 No, 60 「讃岐でんぶく」は、瀬戸内海の限られた海域でしか漁獲を許されていない、香川県が誇る貴重な天然ナシフグ。淡白な味わい、ほどよい歯ごたえ、トラフグ並みの旨味を持つ「刺し身」と「たたき」を、有田焼の陶器皿に美しく盛り合わせてお送りします。 　 ＜肉のたかさご＞やき豚 \5,250 No, 61 月島駅からほど近い「農林水産大臣賞」受賞店で、手作りされる代表作。厳選された豚肉を、昭和22年以来、調合を重ねた「秘伝のタレ」に漬け込みじっくり熟成させた後、丹念に焼き上げています。ジューシーで、冷めても柔らかくて美味。 　 ＜肉のたかさご＞やき豚 \5,250 No, 62 月島駅からほど近い「農林水産大臣賞」受賞店で、手作りされる代表作。厳選された豚肉を、昭和22年以来、調合を重ねた「秘伝のタレ」に漬け込みじっくり熟成させた後、丹念に焼き上げています。ジューシーで、冷めても柔らかくて美味。 　 MOF熟成士ロドルフ氏のモンドールAOCお届け時期:12月23日から12月25日 \6,720 No, 63 ロドルフ・ムニエ氏は「MOF（フランス国家最優秀職人）コンクール」で頂点に立った“天才”チーズ熟成士。氏が丹念に時間をかけ、繊細な技術で食べ頃までトロトロに熟成させたウォッシュチーズ「モンドール」は、“芸術品”として高く評価を受けています。かぐわしい木の香り 　 MOF熟成士ロドルフ氏の黄金の発酵バター （1個） \4,200 No, 64 ロドルフ・ムニエ氏は「MOF（フランス国家最優秀職人）コンクール」で頂点に立った“天才”チーズ熟成士。氏がプロデュースする「バター」は、通常の4倍以上の時間で発酵させたミルクが濃厚。希少な自然塩「フルール・ド・セル」も旨味を添えています。 　 MOF熟成士ロドルフ氏の黄金の発酵バター （2個） \7,560 No, 65 ロドルフ・ムニエ氏は「MOF（フランス国家最優秀職人）コンクール」で頂点に立った“天才”チーズ熟成士。氏がプロデュースする「バター」は、通常の4倍以上の時間で発酵させたミルクが濃厚。希少な自然塩「フルール・ド・セル」も旨味を添えています。 　 Ｓ-1スモークサーモン（ピクルス付/300g) \5,250 No, 66 渋味や血合い肉を除き、手切りしました。深い香り、脂がのったきめ細かな肉質にプロも絶賛。 　 Ｓ-1スモークサーモン（ピクルス付/600g) \8,190 No, 67 渋味や血合い肉を除き、手切りしました。深い香り、脂がのったきめ細かな肉質にプロも絶賛。 　 アイルランド産 ムール貝 \4,095 No, 68 アイルランド西海岸の荒波にもまれた「ムール貝」は、小ぶりながら身が締まり濃厚。お届けするのは「白ワインソース」と「ガーリックバターソース」で味付けされた2種セット。電子レンジや湯煎などで温めるだけです。 　 アソーテッドペストリー \5,040 No, 69 一口サイズのパイ生地に「エスカルゴ」「ホタテ」「小エビ」「スモークサーモン」の4種類をそれぞれの持ち味を生かすソースと一緒に詰めた、フランス生まれの小粋なオードブル。オーブントースターで焼くだけ。 　 アソーテッドペストリー \5,040 No, 70 一口サイズのパイ生地に「エスカルゴ」「ホタテ」「小エビ」「スモークサーモン」の4種類をそれぞれの持ち味を生かすソースと一緒に詰めた、フランス生まれの小粋なオードブル。オーブントースターで焼くだけ。 　 アミューズブッシュ20種セット \5,000 No, 71 フランスでは食前酒とともにつまむ「つきだし」としてポピュラーな、一口サイズのパイ風前菜。サクッとしたパイ生地に、フォアグラやエスカルゴなどを用いたホテル仕様の味わいを20種類のせました。彩りも美しく、お客様の目を楽しませます。 　 アミューズブッシュ20種セット \5,000 No, 72 フランスでは食前酒とともにつまむ「つきだし」としてポピュラーな、一口サイズのパイ風前菜。サクッとしたパイ生地に、フォアグラやエスカルゴなどを用いたホテル仕様の味わいを20種類のせました。彩りも美しく、お客様の目を楽しませます。 　 いしり漬けいかの一夜干しセット \4,830 No, 73 石川県・能登半島で獲れた新鮮なスルメイカに、能登秘伝の「いしり（いしる）」を隠し味に使用した逸品。イカの肝臓に塩を加えて自然発酵させた「いしり」が醸し出す、ひと味違う豊かな風味。焼き上がりも柔らかです。 　 オマールロブスター（3尾） \6,300 No, 74 カナダ東岸・プリンスエドワード島沿岸で水揚げされたオマールロブスターをボイルし、薄い塩水に漬けて急速冷凍。自然解凍後、溶かしバターにレモン汁をかけて、あるいはポン酢かドレッシングで、迫力の食べごたえに満足できます。 　 オマールロブスター（5尾） \8,610 No, 75 カナダ東岸・プリンスエドワード島沿岸で水揚げされたオマールロブスターをボイルし、薄い塩水に漬けて急速冷凍。自然解凍後、溶かしバターにレモン汁をかけて、あるいはポン酢かドレッシングで、絵になる迫力の食べごたえにご満足いただけます。 　 お刺し身数の子 \10,500 No, 76 本場カナダ産の数の子をていねいに皮むきし、雑菌処理をしながら、ちょうど食べ頃の塩分になるまで塩抜きしました。セットの「タレ」に付けて、刺し身感覚で召し上がれます。 　 かんかんたらば \7,875 No, 77 国後（くなしり）島沖のボリュームある本タラバガニを、船内で急速凍結。食べやすくカットして、缶に詰めました。最後は雑炊に！ 　 サムゲタン \5,040 No, 78 韓国伝統の鶏スープ、参鶏湯（サムゲタン）。若鶏の中に、高麗ニンジン・もち米・ナツメ・栗・ニンニクなどを詰めてじっくり煮込みました。滋養があり、体が温まります。防腐剤・合成添加物不使用で、薄味に仕上げました。 　 サムゲタン \5,040 No, 79 韓国伝統の鶏スープ、参鶏湯（サムゲタン）。若鶏の中に、高麗ニンジン・もち米・ナツメ・栗・ニンニクなどを詰めてじっくり煮込みました。滋養があり、体が温まります。防腐剤・合成添加物不使用で、薄味に仕上げました。 　 しばれ生ハムセット \5,250 No, 80 豚ロース肉とドイツの岩塩を使い、マイルドでソフトな食感に仕上げた北海道生まれの生ハムを、珍しい「冊」と定番の「スライス」でお届けします。冊はカットして、刺し身・あぶり・寿司ネタなど、和風で召し上がれる生ハムとして新しい世界を広げてくれます。 　 しばれ生ハムセット \5,250 No, 81 豚ロース肉とドイツの岩塩を使い、マイルドでソフトな食感に仕上げた北海道生まれの生ハムを、珍しい「冊」と定番の「スライス」でお届けします。冊はカットして、刺し身・あぶり・寿司ネタなど、和風で召し上がれる生ハムとして新しい世界を広げてくれます。 　 ジャンボホットケーキ(20食) \5,250 No, 82 卵をたっぷり使用し、厚い銅板でふんわり焼き上げたジャンボサイズのホットケーキ。フライパンを使わず、電子レンジで加熱するだけで、朝食やおやつに楽しめます。世界的なコンクール「モンドセレクション」金賞を3年連続受賞したおいしさです。 　 ジャンボホットケーキ10食 \3,465 No, 83 卵をたっぷり使用して厚い銅板でふんわり焼き上げた、手焼き風のジャンボサイズホットケーキ。フライパンを使わず、電子レンジで加熱するだけで楽しめます。モンドセレクション3年連続金賞受賞。 　 スモークキングサーモン \5,040 No, 84 環境保全政策が厳しい、ニュージーランドの清澄な海で育ったキングサーモン。軽めにスモークをして、爽やかでクセのない旨さを引き出しました。切り身の間のシートを引くと1切れずつ取り出せるので、盛りつけに便利。切り身の間のシートを引くと、1切れずつ取り出せます。 　 スモークド　ミニターキー \7,350 No, 85 自然の恵みいっぱいのフランス・ブルターニュ地方にて植物性飼料で育てたメスを、衛生面を厳しく検査しながら調理しました。味わい深い「スモーク（くん製）」。 　 スモークド　ミニターキー \7,350 No, 86 自然の恵みいっぱいのフランス・ブルターニュ地方にて植物性飼料で育てたメスを、衛生面を厳しく検査しながら調理しました。味わい深い「スモーク（くん製）」。 　 ずわいがに爪肉ポーション \7,200 No, 87 カナダで水揚げされたズワイガニの、おいしい爪肉だけを贅沢にパック。殻を一部むいて、食べやすい状態でお届けします。ボイル済みなので自然解凍でそのままでも、また、天ぷらにしても。 　 ダニエルさんのフィンガーフード \10,500 No, 88 ドイツ政府迎賓館＜ペータースベルグ＞の前総料理長ダニエル氏が、世界各国の国賓にかつて実際にお召し上がりいただいたメニューを、一口サイズの「フィンガーフード」に再現しました。おしゃれなパーティーに、ワインやシャンパンとともにどうぞ。ハインリッヒ・ウド・ダニ 　 ダニエルさんのフィンガーフード \10,500 No, 89 ドイツ政府迎賓館＜ペータースベルグ＞の前総料理長ダニエル氏が、世界各国の国賓にかつて実際にお召し上がりいただいたメニューを、一口サイズの「フィンガーフード」に再現しました。おしゃれなパーティーに、ワインやシャンパンとともにどうぞ。ハインリッヒ・ウド・ダニ 　 たらばがにのしゃぶしゃぶ \12,075 No, 90 セットの「利尻昆布」でだしをとった熱湯にサッとくぐらせて「特製ダレ」に付けると、濃厚な旨味が手軽に楽しめます。 　 たらばがに特大棒肉缶詰 \13,000 No, 91 1パイ3kg以上の特大タラバガニの最も太い「一番脚肉」を、日本で缶詰にしました。3kg以上の大物は現在ほとんど獲れないため“幻のタラバガニ”と言えるほど。甘味とジューシーさを水煮で引き出し、1缶に6-8本入れました。 　 チーズ入りのポテトもち \4,400 No, 92 十勝産の北海黄金（ほっかいこがね）芋を使い、大福餅の製法でモチモチ感を出しました。中にカマンベールとナチュラルチーズが入り、アツアツの中からトロリとあふれます。フライパンで焼いても揚げてもよし。 　 チーズ入りのポテトもち \4,400 No, 93 十勝産の北海黄金（ほっかいこがね）芋を使い、大福餅の製法でモチモチ感を出しました。中にカマンベールとナチュラルチーズが入り、アツアツの中からトロリとあふれます。フライパンで焼いても揚げてもよし。 　 にんにくご飯の素 \3,570 No, 94 国産ニンニクを乱切りし、しょうゆもろみをベースに完熟梅肉でほのかな酸味、純米料理酒で旨味とコク、みりんでまろやかさを出した和風の“梅しょうゆもろみダレ”に漬け込みました。化学調味料不使用。 　 にんにくご飯の素 \3,570 No, 95 国産ニンニクを乱切りし、しょうゆもろみをベースに完熟梅肉でほのかな酸味、純米料理酒で旨味とコク、みりんでまろやかさを出した和風の“梅しょうゆもろみダレ”に漬け込みました。化学調味料不使用。 　 のどぐろ一夜干し \5,880 No, 96 日本海の山陰沖で取れるアカムツは、口の中が黒いことから山陰地方で「のどぐろ」と呼ばれます。最も脂がのった8-9月に取り、新鮮なうちに手開きし、天然塩だけでふんわり一夜干しにして冷凍しました。“白身のトロ”と言われるホクホクの美味を！ 　 ハモン・イベリコ・ベジョータ \9,450 No, 97 スペイン・ギフエロ村＜フリアンマルティン＞社は、イベリコハム生産量スペイン第2位のブランド。放牧中にベジョータ（ドングリ）を好んで食べた、イベリコ豚のハモン（後ろ脚）を30カ月以上熟成しました。 　 ハモン・イベリコ・ベジョータ \9,450 No, 98 スペイン・ギフエロ村＜フリアンマルティン＞社は、イベリコハム生産量スペイン第2位のブランド。放牧中にベジョータ（ドングリ）を好んで食べた、イベリコ豚のハモン（後ろ脚）を30カ月以上熟成しました。 　 はらこしょうゆ \7,665 No, 99 三陸沖で獲った秋ザケの魚卵に、岩手県産の無添加しょうゆ・みりん・酒・藻塩を使い、口当たりがまろやかな自然な風味に仕上げました。昔から受け継がれてきた食を守り続ける、岩手県宮古市＜山根商店＞から。 　 パリっとふかひれ餃子 \3,990 No, 100 マイルがたまるショッピングサイト「JALショッピング」で人気の商品です。 　 パリっとふかひれ餃子 \3,990 No, 101 マイルがたまるショッピングサイト「JALショッピング」で人気の商品です。 　 ふかひれ具だくさん丼 \3,990 No, 102 マイルがたまるショッピングサイト「JALショッピング」で人気の商品です。 　 ふかひれ姿煮 \10,500 No, 103 高級食材のフカヒレをご家庭で簡単に味わえます。部位は、姿煮で一番人気の尾ビレを厳選。長くプリプリの金糸に、コクと甘味のある白湯（パイタン）ベースの「煮込みスープ」を贅沢にからめてお召し上がりください。 　 ふく鍋づくし \10,500 No, 104 鍋の王様「フクちり」、身と皮の「フクしゃぶしゃぶ」2種、旨味ある「フクつみれ」、身を練りこんだ「フクうどん」、ヒレ酒用「ヒレ」、全6種類を揃えた豪華フルセット。 　 フランス産キャビア「バエリ」 \15,750 No, 105 天然のチョウザメが生息していたフランス・ジロンド河流域で養殖された、シベリア原産チョウザメ「バエリ」のフランス産キャビア。カスピ海産の天然物と比べても遜色のない中粒で、ヘーゼルナッツの風味が秀逸です。 　 フリーズドライ　五穀おこげスープ \7,560 No, 106 マイルがたまるショッピングサイト「JALショッピング」で人気の商品です。 　 まがり味付 数の子（250g） \4,200 No, 107 カナダ洋上で生きたままニシンから腹出しした、形は不揃いですが鮮度抜群の「数の子」を空輸。かむほどに独特の甘味と旨味が広がります。生産量が非常に少なく、ほとんど市販されていない希少品です。 　 まがり味付 数の子（500g） \6,900 No, 108 カナダ洋上で生きたままニシンから腹出しした、形は不揃いですが鮮度抜群の「数の子」を空輸。かむほどに独特の甘味と旨味が広がります。生産量が非常に少なく、ほとんど市販されていない希少品です。 　 もちもちまる餃子 \4,725 No, 109 もちもち、つるりとした食感がやみつきになる、かわいい「まる餃子」。餃子の皮というより白玉を思わせる優しい口当たりは、小麦粉・もち粉・マッシュポテトなどで作られたもの。具には国産豚肉・鶏肉の合い挽きと、旨味のある野菜がたっぷり、小さいながらも満足の食べごた 　 もちもちまる餃子 \4,725 No, 110 もちもち、つるりとした食感がやみつきになる、かわいい「まる餃子」。餃子の皮というより白玉を思わせる優しい口当たりは、小麦粉・もち粉・マッシュポテトなどで作られたもの。具には国産豚肉・鶏肉の合い挽きと、旨味のある野菜がたっぷり、小さいながらも満足の食べごた 　 ゆでたらばがに \7,980 No, 111 オホーツク海で水揚げされたタラバガニを船上でゆで上げ、食べやすいようにカットしました。身詰まりがよく、ほどよい塩味と食感が美味。約1.2kgもボリュームがあるので、4-5名様でもご満足いただけます。 　 ロースト　ミニターキー \7,350 No, 112 自然の恵みいっぱいのフランス・ブルターニュ地方にて植物性飼料で育てたメスを、衛生面を厳しく検査しながら調理しました。日本で人気の「ロースト」。 　 ローストターキー（小） \13,650 No, 113 身が引き締まっておいしいサイズのアメリカ産七面鳥を、日本人好みのしょうゆベースで1週間漬け込み・熟成して焼き上げた、柔らかくてジューシーな食感。常温解凍後にカットするだけで、ご家族やゲストと豪華な七面鳥料理を囲んでみませんか。 　 ローストターキー（小） \13,650 No, 114 身が引き締まっておいしいサイズのアメリカ産七面鳥を、日本人好みのしょうゆベースで1週間漬け込み・熟成して焼き上げた、柔らかくてジューシーな食感。常温解凍後にカットするだけで、ご家族やゲストと豪華な七面鳥料理を囲んでみませんか。 　 ローストターキー(大) \18,900 No, 115 身が引き締まっておいしいサイズのアメリカ産七面鳥を、日本人好みのしょうゆベースで1週間漬け込み・熟成して焼き上げた、柔らかくてジューシーな食感。常温解凍後にカットするだけで、ご家族やゲストと豪華な七面鳥料理を囲んでみませんか。 　 ローストターキー(大) \18,900 No, 116 身が引き締まっておいしいサイズのアメリカ産七面鳥を、日本人好みのしょうゆベースで1週間漬け込み・熟成して焼き上げた、柔らかくてジューシーな食感。常温解凍後にカットするだけで、ご家族やゲストと豪華な七面鳥料理を囲んでみませんか。 　 ロールキャベツ詰め合わせ \4,280 No, 117 国産豚肉・キャベツ・玉ネギで作った手包みロールキャベツを蒸して柔らかくしました。完熟トマトと牛乳でマイルドな「トマトクリーム煮」と、付け合わせ野菜入りの「デミグラスシチュー」の2種。電子レンジで温めるだけです。 　 ロールキャベツ詰め合わせ \4,280 No, 118 国産豚肉・キャベツ・玉ネギで作った手包みロールキャベツを蒸して柔らかくしました。完熟トマトと牛乳でマイルドな「トマトクリーム煮」と、付け合わせ野菜入りの「デミグラスシチュー」の2種。電子レンジで温めるだけです。 　 ロブスターテルミドール（2個パック） \6,300 No, 119 大型で身がたっぷり詰まったカリブ海産ロブスターを半割りにして、テルミドールに仕上げました。テルミソースは日本で味付けされた、お子様から大人まで楽しめるおいしさ。電子レンジで解凍してオーブンで焼くだけで、お店さながらの見栄えのよい一皿が簡単にできます。 　 ロブスターテルミドール（3個パック） \8,715 No, 120 大型で身がたっぷり詰まったカリブ海産ロブスターを半割りにして、テルミドールに仕上げました。テルミソースは日本で味付けされた、お子様から大人まで楽しめるおいしさ。電子レンジで解凍してオーブンで焼くだけで、お店さながらの見栄えのよい一皿が簡単にできます。 　 ロブスターテルミドール（4個パック） \11,130 No, 121 大型で身がたっぷり詰まったカリブ海産ロブスターを半割りにして、テルミドールに仕上げました。テルミソースは日本で味付けされた、お子様から大人まで楽しめるおいしさ。電子レンジで解凍してオーブンで焼くだけで、お店さながらの見栄えのよい一皿が簡単にできます。 　 阿波赤牛（すだち牛）（ロース） \10,000 No, 122 徳島県産「阿波赤牛」は脂肪分が少なく、ジューシーで柔らかい赤身肉の旨さが特長。＜天恵（あまえ）牧場＞が徳島特産スダチの果汁をエサに配合した「すだち牛」で、和牛本来のおいしさをぜひ。 　 阿波赤牛（すだち牛）（ロース） \10,000 No, 123 徳島県産「阿波赤牛」は脂肪分が少なく、ジューシーで柔らかい赤身肉の旨さが特長。＜天恵（あまえ）牧場＞が徳島特産スダチの果汁をエサに配合した「すだち牛」で、和牛本来のおいしさをぜひ。 　 阿波赤牛（すだち牛）（赤身） \7,350 No, 124 徳島県産「阿波赤牛」は脂肪分が少なく、ジューシーで柔らかい赤身肉の旨さが特長。＜天恵（あまえ）牧場＞が徳島特産スダチの果汁をエサに配合した「すだち牛」で、和牛本来のおいしさをぜひ。 　 阿波赤牛（すだち牛）（赤身） \7,350 No, 125 徳島県産「阿波赤牛」は脂肪分が少なく、ジューシーで柔らかい赤身肉の旨さが特長。＜天恵（あまえ）牧場＞が徳島特産スダチの果汁をエサに配合した「すだち牛」で、和牛本来のおいしさをぜひ。 　 阿波尾鶏 手羽元焼 \3,780 No, 126 その「手羽元」の素材の風味をそのまま味わえるように仕上げました。電子レンジ加熱でご賞味いただけます。 　 阿波尾鶏 手羽元焼 \3,780 No, 127 その「手羽元」の素材の風味をそのまま味わえるように仕上げました。電子レンジ加熱でご賞味いただけます。 　 伊勢海老干物（2尾） \10,000 No, 128 熱海の老舗＜釜鶴（かまつる）ひもの店＞の五代目が魚河岸で吟味して買いつけたイセエビの背を、ご注文を受けてから生きたまま割り、薄塩の振り塩で生干し仕上げ。先に身を軽く焼き、殻側をゆっくり焼き、お好みで、みそをからめて召し上がれ。豊かな風味と自然な甘味を満喫 　 塩ぶり \10,500 No, 129 その昔、富山湾産の寒ブリを遠方まで運ぶために塩漬けにした「塩ブリ」は“ブリ街道”が育てた逸品。飛騨や信州では、元旦の神事に供えてから切り身にしたほど貴重でした。本品は、ほどよく脂がのり、身も引き締まった天然物。切り身の大きさにも圧倒されます。 　 加藤さんの温海赤かぶ漬け \4,260 No, 130 山形県温海（あつみ）町・一霞（ひとかすみ）地区で唯一、「温海赤かぶ」の栽培から漬け込みまですべて手がける加藤夫妻。山の急斜面の畑で、約400年続く焼畑から始めて種をまき、収穫したものを独自の配合で漬け込みます。パリッとした歯ごたえ、合成添加物や保存料を使わな 　 海鮮グラタンセット \5,250 No, 131 旬の時期に獲れた広島産カキと、大きなサイズの青森産ベビーボイルホタテのそれぞれの旨味が、独自製法の味わい深いグラタンソースと絶妙にマッチング。レストランさながらの見栄えのする「殻付き」で、食卓に豪華さを演出します。 　 海鮮グラタンセット \5,250 No, 132 旬の時期に獲れた広島産カキと、大きなサイズの青森産ベビーボイルホタテのそれぞれの旨味が、独自製法の味わい深いグラタンソースと絶妙にマッチング。レストランさながらの見栄えのする「殻付き」で、食卓に豪華さを演出します。 　 海老ゆば巻き \6,195 No, 133 良質のブラックタイガーを大葉でくるみ、日光のゆばで巻き、のりで留めました。ゆばのサクッとした食感、大葉の香り、エビのプリプリ感が三位一体。 　 海老ゆば巻き \6,195 No, 134 良質のブラックタイガーを大葉でくるみ、日光のゆばで巻き、のりで留めました。ゆばのサクッとした食感、大葉の香り、エビのプリプリ感が三位一体。 　 海老燻 \6,090 No, 135 自然解凍して殻をむくだけで、オードブルや酒の肴に。頭のみそは珍味です。 　 蟹三昧鍋 \5,250 No, 136 毛ガニ・タラバガニ・ズワイガニの3種が、鍋からはみ出るほどボリュームたっぷり。食べやすいようカット済みなので、お好みの野菜と「塩スープ」を入れてそのまま召し上がれます。締めは「鍋用ラーメン」で、それぞれのカニから出るだしを味わいつくしてください。 　 角煮つつみ \4,620 No, 137 マイルがたまるショッピングサイト「JALショッピング」で人気の商品です。 　 角煮つつみ \4,620 No, 138 マイルがたまるショッピングサイト「JALショッピング」で人気の商品です。 　 鰹本枯節2本＆削り器セット \7,980 No, 139 幼い頃「シュッシュッ」と、母がカツオ節を削る音で目が覚めたっけ…。日本一のカツオ節生産県、鹿児島県指宿（いぶすき）市のカツオ節屋＜坂井商店＞が、山川町に揚がった5-6キログラムのカツオを、複雑多岐な工程で半年近くかけて本枯節（ほんかれぶし）にまで仕上げたカツ 　 鰹本枯節4本セット \4,725 No, 140 幼い頃「シュッシュッ」と、母がカツオ節を削る音で目が覚めたっけ…。日本一のカツオ節生産県、鹿児島県指宿（いぶすき）市のカツオ節屋＜坂井商店＞が、山川町に揚がった5-6キログラムのカツオを、複雑多岐な工程で半年近くかけて本枯節（ほんかれぶし）にまで仕上げたカツ 　 完熟たらこ無着色 \7,140 No, 141 新鮮なスケトウダラ卵を、宮城を代表する漁港・石巻にて厳選。にがり塩で塩分控えめ（約3.8％）にじっくり漬け込んだ、マイルドでふくよかな味。着色料を使わず、自然な色合いと風味をお召し上がりいただけます。 　 喜養麺（カップ） \5,880 No, 142 国産小麦粉100％でていねいに作った手延べそうめんを湯がき、一番おいしいゆがきたての状態をフリーズドライ乾燥。お湯を注ぐだけで召し上がれる、上質なインスタントメニューです。※喜養麺（袋タイプ）はこちら>>> 　 喜養麺（袋タイプ） \5,880 No, 143 国産小麦粉100％でていねいに作った手延べそうめんを湯がき、一番おいしいゆがきたての状態をフリーズドライ乾燥。お湯を注ぐだけで召し上がれる、上質なインスタントメニューです。※喜養麺（カップ）はこちら>>> 　 紀州五代梅 \6,300 No, 144 梅の産地、紀州でも最高とされる大粒で肉厚の「完熟南高梅」に、シソ・みりん・ハチミツを加えました。薄塩でじっくりと熟成させ、酸っぱさを抑えたまろやかな風味が多くの方に好まれています。 　 牛まん・豚角煮まん詰め合わせ \5,250 No, 145 九州産牛のジューシーなロース肉をしょうゆベースで味付けし、牛肉の旨味と玉ネギの甘味でコクを出した「牛まん」と、豚バラ肉をしょうゆダレで煮込んで脂抜きした「豚角煮まん」。電子レンジ加熱で、ふっくらした生地にもタレがしみ込み、美味です。 　 牛まん・豚角煮まん詰め合わせ \5,250 No, 146 九州産牛のジューシーなロース肉をしょうゆベースで味付けし、牛肉の旨味と玉ネギの甘味でコクを出した「牛まん」と、豚バラ肉をしょうゆダレで煮込んで脂抜きした「豚角煮まん」。電子レンジ加熱で、ふっくらした生地にもタレがしみ込み、美味です。 　 魚卵詰め合わせ（2種） \6,090 No, 147 2種は、自然な色合いでマイルドな「完熟タラコ無着色」と、秋ザケの「甘塩イクラ」。お正月の食卓を飾る美しいセットです。 　 魚卵詰め合わせ（3種） \8,400 No, 148 3種は「完熟タラコ無着色」のほか、大きな「塩カズノコ」と大粒の「甘塩筋子」。お正月の食卓を飾る美しいセットです。 　 香箱（こうばこ）がに（10杯） \12,148 No, 149 ズワイガニのメスは小さく、北陸では箱入りで売られるため“香りが詰まっている箱”の意味で「香箱ガニ」と呼ばれます。その魅力は甲羅の内側にある濃厚な卵「内子」と、おなかの外側に付いているプチプチした食感の卵「外子」、さらに「カニみそ」。独特な風味はまさに冬の 　 香箱（こうばこ）がに（5杯） \6,930 No, 150 ズワイガニのメスは小さく、北陸では箱入りで売られるため“香りが詰まっている箱”の意味で「香箱ガニ」と呼ばれます。その魅力は甲羅の内側にある濃厚な卵「内子」と、おなかの外側に付いているプチプチした食感の卵「外子」、さらに「カニみそ」。独特な風味はまさに冬の 　 高座豚とん漬 \5,775 No, 151 神奈川県の銘柄豚「高座豚」は、肉質がきめ細かくて柔らかく、脂身にも旨味があり、ビタミンBなどの栄養分が豊富なことでも知られています。有名専門店＜肉の石川＞の肉職人が、上質なロース肉を伝統製法で信州秘伝のみそにじっくりと丹念に漬け込んだ「とん漬」です。 　 高座豚とん漬 \5,775 No, 152 神奈川県の銘柄豚「高座豚」は、肉質がきめ細かくて柔らかく、脂身にも旨味があり、ビタミンBなどの栄養分が豊富なことでも知られています。有名専門店＜肉の石川＞の肉職人が、上質なロース肉を伝統製法で信州秘伝のみそにじっくりと丹念に漬け込んだ「とん漬」です。 　 合鴨ロースト \7,875 No, 153 合鴨を「西京みそ」または「塩」で1週間漬け込みし、熟成させてからじっくり焼き上げているため、ジューシーな柔らかさが格別。そのままでも温めても美味。 　 合鴨ロースト \7,875 No, 154 合鴨を「西京みそ」または「塩」で1週間漬け込みし、熟成させてからじっくり焼き上げているため、ジューシーな柔らかさが格別。そのままでも温めても美味。 　 国産3種の豆ごはんおにぎり \4,260 No, 155 さまざまな栄養素を含む3種類の国産の豆を全体の約3割に入れて、食べごたえのあるおにぎりを作りました。味付けは食塩のみなので、飽きのこない味。1個ずつ包装され、電子レンジで温めるだけで手軽です。 　 国産原料のお惣菜詰合せ \4,830 No, 156 すべて国産原料を使って国内製造したお惣菜3種類。化学調味料や添加物は使わず、手間をかけてじっくり煮込みました。1袋約100gの1人前パックで、そのままでも温めても召し上がれます。国産原料のみ使用●里芋の牛そぼろ煮里イモを煮込み、山形県産黒毛和牛のそぼろあんとから 　 国産原料のお惣菜詰合せ \4,830 No, 157 すべて国産原料を使って国内製造したお惣菜3種類。化学調味料や添加物は使わず、手間をかけてじっくり煮込みました。1袋約100gの1人前パックで、そのままでも温めても召し上がれます。国産原料のみ使用●里芋の牛そぼろ煮里イモを煮込み、山形県産黒毛和牛のそぼろあんとから 　 黒豚ロールステーキ \5,650 No, 158 きめ細かく旨味のある国産黒豚を薄くスライスし、ロール状に巻き上げ、ステーキの厚さにカット。お箸でもほぐせる柔らかさ、豊富な肉汁、満足のボリュームが焼くだけで楽しめます。和風味の「ユズ酢ダレ」でどうぞ。 　 黒豚ロールステーキ \5,650 No, 159 きめ細かく旨味のある国産黒豚を薄くスライスし、ロール状に巻き上げ、ステーキの厚さにカット。お箸でもほぐせる柔らかさ、豊富な肉汁、満足のボリュームが焼くだけで楽しめます。和風味の「ユズ酢ダレ」でどうぞ。 　 骨まで食べられる焼き魚セット \3,990 No, 160 高温加圧加熱後、特殊製法で組織を壊さず、中心まで短時間でムラなく焼き上げた「焼き魚」4種類。袋から取り出して電子レンジで温めるだけで、骨まで柔らかく召し上がれるため、魚の骨が苦手な方にもおすすめです。国産原料を国内製造で添加物不使用、すべて「薄塩」仕立てで 　 骨まで食べられる焼き魚セット \3,990 No, 161 高温加圧加熱後、特殊製法で組織を壊さず、中心まで短時間でムラなく焼き上げた「焼き魚」4種類。袋から取り出して電子レンジで温めるだけで、骨まで柔らかく召し上がれるため、魚の骨が苦手な方にもおすすめです。国産原料を国内製造で添加物不使用、すべて「薄塩」仕立てで 　 三陸漁師秘伝の焼うに \7,875 No, 162 身が厚く大きいウニが育つ三陸で厳選した逸品を、ウニを焼き続けて半世紀以上の三陸漁師の経験で焼き上げました。奥深い味わいは、さすが職人芸です。 　 讃岐小豆島手延べうどん詰め合わせ \5,500 No, 163 マイルがたまるショッピングサイト「JALショッピング」で人気の商品です。 　 若鶏グラタンパイ包み \3,675 No, 164 国産の鶏肉と玉ネギ、長野県産のエリンギとシメジをグラタンソースで煮込み、パイ生地で閉じ込めてじっくり焼き上げました。原材料へのこだわりが、おいしさを醸し出しています。電子レンジ加熱ですぐ出せる、ホットなメニュー。 　 若鶏グラタンパイ包み \3,675 No, 165 国産の鶏肉と玉ネギ、長野県産のエリンギとシメジをグラタンソースで煮込み、パイ生地で閉じ込めてじっくり焼き上げました。原材料へのこだわりが、おいしさを醸し出しています。電子レンジ加熱ですぐ出せる、ホットなメニュー。 　 手作り水餃子 \5,500 No, 166 手で1,000回もこねて熟成させたもっちりした皮に、茨城産の豚バラとニラ、国産玉ネギ肉で作った具を包みました。プリプリの皮の中から肉汁があふれ出します。「自家製タレ」付き。 　 手作り水餃子 \5,500 No, 167 手で1,000回もこねて熟成させたもっちりした皮に、茨城産の豚バラとニラ、国産玉ネギ肉で作った具を包みました。プリプリの皮の中から肉汁があふれ出します。「自家製タレ」付き。 　 松阪牛（サーロイン/約200g×2枚） \18,900 No, 168 創業明治44（1911）年、松阪牛取扱指定店第249号〈大西商店〉が送る世界の味「松阪牛」。伝統に培われ、手間暇を惜しまない肥育から誕生する自然のおいしさです。 　 松阪牛（サーロイン/約200g×2枚） \18,900 No, 169 創業明治44（1911）年、松阪牛取扱指定店第249号〈大西商店〉が送る世界の味「松阪牛」。伝統に培われ、手間暇を惜しまない肥育から誕生する自然のおいしさです。 　 松阪牛（しゃぶしゃぶ（モモ）/約500g） \15,750 No, 170 創業明治44（1911）年、松阪牛取扱指定店第249号〈大西商店〉が送る世界の味「松阪牛」。伝統に培われ、手間暇を惜しまない肥育から誕生する自然のおいしさです。 　 松阪牛（しゃぶしゃぶ（モモ）/約500g） \15,750 No, 171 創業明治44（1911）年、松阪牛取扱指定店第249号〈大西商店〉が送る世界の味「松阪牛」。伝統に培われ、手間暇を惜しまない肥育から誕生する自然のおいしさです。 　 松阪牛（すき焼き（肩ロース・肩）/約500g） \15,750 No, 172 創業明治44（1911）年、松阪牛取扱指定店第249号〈大西商店〉が送る世界の味「松阪牛」。伝統に培われ、手間暇を惜しまない肥育から誕生する自然のおいしさです。 　 松阪牛（すき焼き（肩ロース・肩）/約500g） \15,750 No, 173 創業明治44（1911）年、松阪牛取扱指定店第249号〈大西商店〉が送る世界の味「松阪牛」。伝統に培われ、手間暇を惜しまない肥育から誕生する自然のおいしさです。 　 松阪牛（ヒレ/約150g×2枚） \17,850 No, 174 創業明治44（1911）年、松阪牛取扱指定店第249号〈大西商店〉が送る世界の味「松阪牛」。伝統に培われ、手間暇を惜しまない肥育から誕生する自然のおいしさです。 　 松阪牛（ヒレ/約150g×2枚） \17,850 No, 175 創業明治44（1911）年、松阪牛取扱指定店第249号〈大西商店〉が送る世界の味「松阪牛」。伝統に培われ、手間暇を惜しまない肥育から誕生する自然のおいしさです。 　 新巻鮭本漬け（姿切り） \5,775 No, 176 塩とサケを交互に積み上げる昔ながらの「山漬け」の中でも、「網元 浜中丸」が数度の塩蔵を繰り返す手間のかかる独自製法により、塩辛さだけでなく、サケの味を生かして旨味を凝縮させました。 　 新巻鮭本漬け（切身6切れ） \3,150 No, 177 塩とサケを交互に積み上げる昔ながらの「山漬け」の中でも、「網元 浜中丸」が数度の塩蔵を繰り返す手間のかかる独自製法により、塩辛さだけでなく、サケの味を生かして旨味を凝縮させました。 　 神戸牛肉　備長炭　炭火焼たたき詰合せ \10,500 No, 178 解凍後に薄くスライスし、セットのタレを付けて風味よくご賞味いただけます。 　 神戸牛肉　備長炭　炭火焼たたき詰合せ \10,500 No, 179 解凍後に薄くスライスし、セットのタレを付けて風味よくご賞味いただけます。 　 数の子昆布 ゆず風味 \6,300 No, 180 昆布にニシンが卵をぎっしり産み付けた天然の珍味、肉厚の「数の子昆布」を使用。日本人の口に合う和風だしで味付けして爽やかなユズ風味を加え、より食べやすく、味のグレードアップを図りました。 　 生姜ご飯の素 \3,570 No, 181 栃木県産のショウガを塩漬け後、食べやすいように細かくみじん切り。しょうゆもろみをベースに、醸造酢でほのかな酸味、純米料理酒で旨味とコク、みりんでまろやかさを出した秘伝の“しょうゆもろみダレ”に丹念に漬け込みました。ご飯・おかゆ・お茶漬け・おむすび・豆腐な 　 西麻布〈料理屋こだま〉みそ漬けセット \5,250 No, 182 千葉県産「黒米みそ」は、濃厚なコクのある味わい深さ。信州みそと西京みそをブレンドした「白みそ」は上品な甘さ。豚肉のジューシーで柔らかい食感が、みその風味を引き出しています。 　 西麻布〈料理屋こだま〉みそ漬けセット \5,250 No, 183 千葉県産「黒米みそ」は、濃厚なコクのある味わい深さ。信州みそと西京みそをブレンドした「白みそ」は上品な甘さ。豚肉のジューシーで柔らかい食感が、みその風味を引き出しています。 　 青魚煮つけセット \4,515 No, 184 マイルがたまるショッピングサイト「JALショッピング」で人気の商品です。 　 青森むつ湾ほたてセット \6,090 No, 185 貝柱に厚みがあり、濃厚な甘味・旨味が魅力の青森陸奥（むつ）湾のホタテ。一番美味な5-8月の旬に水揚げし、地元の清酒で酒蒸ししました。アルコール分は飛ばしてあるので、自然解凍でそのまま新鮮に生食できます。「酒むし黄金ほたて貝」はバター焼きすると、さらに美味。 　 赤・黒キムチセット \3,990 No, 186 自然に恵まれた石川県能登半島<かめ壺キムチ工房>のキムチは、新鮮な国産素材を昔ながらに「かめ壺」に漬け込み、手間と時間と愛情をかけて自然発酵させた、健康志向の手作りキムチ。一般的に多い浅漬けでは得られない、コクとまろやさが絶品です。素材にもこだわり、22種類 　 浅草海苔セット \5,040 No, 187 味も香りもよかったと言われる“昔の海苔”アサクサノリは大量生産に向かず、昭和40年頃からスサビノリがほぼ全体を占めるようになりました。今や絶滅寸前のアサクサノリ復活を目指し、熊本県に残っていた天然の原藻を約25年前から＜海路口（うじぐち）漁協＞が育成。色・ツ 　 鮮馬刺し「華」 \11,550 No, 188 創業200余年、馬刺しの老舗＜千興ファーム＞が、柔らかくトロミのある「霜降り肉」と、食通もうなる「コウネ（たてがみ）」をスライスし、華のように皿盛り。安全性と品質を保証するSQF2000認証を取得した「鮮馬刺し」です。 　 鮮馬刺し「華」 \11,550 No, 189 創業200余年、馬刺しの老舗＜千興ファーム＞が、柔らかくトロミのある「霜降り肉」と、食通もうなる「コウネ（たてがみ）」をスライスし、華のように皿盛り。安全性と品質を保証するSQF2000認証を取得した「鮮馬刺し」です。 　 前沢牛（サーロイン/約170g×3枚） \15,750 No, 190 岩手・前沢地区の冷涼でおだやかな気候と、奥羽山脈からの清らかな水で育まれた、肉の旨味と鮮やかな霜降りを誇る“肉の芸術”。 　 前沢牛（サーロイン/約170g×3枚） \15,750 No, 191 岩手・前沢地区の冷涼でおだやかな気候と、奥羽山脈からの清らかな水で育まれた、肉の旨味と鮮やかな霜降りを誇る“肉の芸術”。 　 前沢牛（しゃぶしゃぶ（肩ロース）/約500g） \11,550 No, 192 岩手・前沢地区の冷涼でおだやかな気候と、奥羽山脈からの清らかな水で育まれた、肉の旨味と鮮やかな霜降りを誇る“肉の芸術”。 　 前沢牛（しゃぶしゃぶ（肩ロース）/約500g） \11,550 No, 193 岩手・前沢地区の冷涼でおだやかな気候と、奥羽山脈からの清らかな水で育まれた、肉の旨味と鮮やかな霜降りを誇る“肉の芸術”。 　 前沢牛（すき焼き（肩ロース）/約500g） \11,550 No, 194 岩手・前沢地区の冷涼でおだやかな気候と、奥羽山脈からの清らかな水で育まれた、肉の旨味と鮮やかな霜降りを誇る“肉の芸術”。 　 前沢牛（すき焼き（肩ロース）/約500g） \11,550 No, 195 岩手・前沢地区の冷涼でおだやかな気候と、奥羽山脈からの清らかな水で育まれた、肉の旨味と鮮やかな霜降りを誇る“肉の芸術”。 　 前沢牛（ヒレ/約130g×3枚） \15,750 No, 196 岩手・前沢地区の冷涼でおだやかな気候と、奥羽山脈からの清らかな水で育まれた、肉の旨味と鮮やかな霜降りを誇る“肉の芸術”。 　 前沢牛（ヒレ/約130g×3枚） \15,750 No, 197 岩手・前沢地区の冷涼でおだやかな気候と、奥羽山脈からの清らかな水で育まれた、肉の旨味と鮮やかな霜降りを誇る“肉の芸術”。 　 前沢牛カレー \3,780 No, 198 肉質が柔らかく、脂がしつこくない岩手県産「前沢牛」を贅沢にゴロッと、かたまりのまま使用。香味野菜をじっくり炒めた甘味とココナッツミルクがほのかに香る、コクのあるレトルトカレーに仕上がりました。 　 前沢牛カレー \3,780 No, 199 肉質が柔らかく、脂がしつこくない岩手県産「前沢牛」を贅沢にゴロッと、かたまりのまま使用。香味野菜をじっくり炒めた甘味とココナッツミルクがほのかに香る、コクのあるレトルトカレーに仕上がりました。 　 鯛のスモークハム \5,250 No, 200 鯛の三枚おろしを、身をほぐさずハムの形にギュッとまとめて、桜のチップで香ばしくスモークした上品な味わい。塩分・脂肪分は控えめでヘルシーに仕上げました。冷やしてスライスするだけで立派なオードブルに。 　 ▲top

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