エゾ鹿シチュー

夕食メニューの一つ、当民宿オリジナルの「エゾ鹿シチュー」です。手作りビーフシチューのルーをベースに　平成１２年程前よりお出ししております。エゾ鹿の肉は、臭みも無くあっさりした味でシチューによく合います。

夕食メニュー
	■ 鹿肉陶板焼き ■ 刺身 旬の魚（イカ、シメサバ、トロサバ等） 旬の魚を除く場合（ニジマス又はヒメマスは要予約）宿泊代金に３００円加算されます。 ■ 煮物 山菜料理又はエゾ鹿シチュー ■ 子鉢 ギョウジャニンニク松前漬け等 ■ 季節の野菜料理